您當前位置：中麥（山東）機械設備有限公司【公司網站】 >> 新聞動態(tài) >> 瀏覽文章
醒發(fā)箱的簡要介紹
發(fā)酵箱又名醒發(fā)箱，大多數(shù)都由不銹鋼制成。
發(fā)酵箱的箱體大都是不銹鋼制成的，由密封的外框、活動門、不銹鋼托架、電源控制開關、水槽以及溫度、濕度調節(jié)器等部分組成。發(fā)酵箱的工作原理，是靠電熱管將水槽內的水加熱蒸發(fā)，使面團在一定溫度和濕度下充分地發(fā)酵、膨脹。如發(fā)酵面包面團時，一般是先將發(fā)酵箱調節(jié)到設定的溫度后方可進行發(fā)酵。發(fā)酵箱型號很多，大小也不盡相同。
產品特點：
簡單易懂的溫度與濕度設定，可為面包提供很恰當發(fā)酵環(huán)境。
電腦控制面板能設置24小時循環(huán)程序，全自動智能工作無需人工看守，輕松完成。
發(fā)醒箱全體內外采用不銹鋼材料，經久耐用又清潔衛(wèi)生。
升溫速度快，可在很短時間內完成醒發(fā)酵面團隨手可得。
設置合理的熱風及濕度循環(huán)系統(tǒng)，使整個醒發(fā)箱上下的溫度與濕度很均勻。
