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開(kāi)酥機的功能有哪些
1、使用范圍酥皮類(lèi)、起酥蛋糕類(lèi)、千層酥等。也可用于碾壓面團;
2、浸油式設計，噪音低，不易磨損，延長(cháng)使用壽命；
3、采用進(jìn)口元件，上等鋼材，壓輪經(jīng)達特殊處理，不粘面，不易刮傷；
4、壓輪與刮刀經(jīng)專(zhuān)業(yè)設計，使面皮很薄可壓至1mm,厚薄均勻；
5、折疊式結構，節省空間，易于搬運；
